«БХАВАПРАКАША-НИГХАНТУ» ОБ ОБЩИХ СВОЙСТВАХ ОВОЩЕЙ
Надеюсь, что изложенная информация немного поможет желающим разобраться в вопросе "Сыроедить или нет?", поскольку я практиковала такой тип питания, а затем несколько лет не могла восстановить здоровье. С чем мне помогла аюрведа =)
_____
bhāvaprakāśa-pūrvakhaṇḍa-miśraprakaraṇa — 10. śākavarga
śāka nirūpaṇaṁ
patraṁ puṣpaṁ phalaṁ nālaṁ kandaṁ saṁsvēdajaṁ tathā |
śākaṁ ṣaḍvidhamuddiṣṭaṁ guruṁ vidyādyathōttaram ||1||
Определение раздела "Овощи"
Упоминается 6 классов овощей в порядке увеличения тяжести в усвоении — листовые овощи, цветы*, плодовые овощи, стеблевые овощи, корнеплоды т.е. клубни, корни, корневища и грибы.
śākaguṇaḥ
prāyaḥ śākāni sarvāṇi viṣṭambhīni gurūṇi ca |
rūkṣāṇi bahuvarcāṁsi sr̥ṣṭaviṇmārutāni ca ||2||
Свойства овощей
В основном все овощи вызывают вздутие кишечника, а также они тяжёлые в усвоении; сушащие, от них большое количество каловых масс и создаётся увеличение объёма стула и кишечных газов**.
śākaṁ bhinatti vapurasthi nihanti nētraṁ varṇaṁ vināśayati raktamathāpi śukram |
prajñākṣayaṁ ca kurutē palitaṁ ca nūnaṁ hanti smr̥tiṁ gatimiti pravadanti tajjñāḥ ||3||
Знатоки утверждают, что овощи разрушают кости тела, вредят глазам, коже, способствуют ухудшению состояния крови, а также семени***; вызывают слабость интеллекта и провоцируют преждевременную седину, также, несомненно, ухудшают память и движения тела****.
śākēṣu sarvēṣu vasanti rōgāstē hētavō dēhavināśanāya |
tasmād budhaḥ śākavivarjanaṁ tu kuryāttathāmlēṣu sa ēva dōṣaḥ ||4||
Во всех овощах присутствуют причины возникновения болезней, которые разрушают тело, поэтому мудрый должен избегать овощей, как и кислых веществ, обладающих схожими изъянами.
_____
* например, нераскрывшиеся цветы банана (kadalī puṣpa).
** букв.: bahuvarcāṁsi - "те, от которых много кала", sr̥ṣṭaviṇmārutāni - "от которых созданы кал и газы".
*** что может привести к бесплодию как у мужчин, так и у женщин.
**** вследствие нарушения работы опорно-двигательного аппарата ухудшается способность передвигаться.
_____
У читателя наверняка возникает закономерный вопрос — "Может овощи вообще не есть?!"
Перечисленные свойства присущи в большей или меньшей степени всему ряду продуктов из этого раздела, и они проявляются наиболее ярко при ИЗБЫТОЧНОМ употреблении овощей СЫРЫМИ.
Овощи следует есть приготовленными на огне с добавлением масла — подробнее о предостережениях к употреблению овощей, исключениях и т.д. мы поговорим в следующем посте.
_____
Aвтор перевода выражает глубокую благодарность Aндрею Юрьевичу Головинову и Владимиру Юрьевичу Дружинину за неоценимую помощь!
